Avec la fin de l’été, reviennent les nombreux festivals qui promeuvent et valorisent l’excellence gastronomique et vinicole du territoire de la province de Torino.
Du jeudi 19 au dimanche 22, la Fête du porcino se déroule à Quassolo : de la gastronomie, mais aussi marché, musique et promenades dans les bois à la recherche des délicieux champignons !
Du vendredi 20 au dimanche 22, en revanche, c’est au tour de la Fête de la pomme de terre à Villastellone : musique folklorique et danses traditionnelles, marché paysan, foire-exposition, promenade gastronomique « Goûtons le Pianalto », étals d’artisanat local et de culture rurale.
Nombreux rendez-vous pour le dimanche 22. A Cuorgnè, il y a Munta e cala, mangia e beiv : une promenade de 7 km avec 7 étapes gastronomiques dans les collines des hameaux Ronchi avec salam ‘d patata, polenta et fromages locaux, poivrons en bagna càuda, anchois en sauce verte, oignons farcis ... Tu peux aussi te promener et manger dans les hameaux de Pomaretto, en participant à Communautés en fleurs avec bruschetta, polenta à la fondue ou à la sauce saucisse, fromages locaux et bien d’autres choses encore ... toujours accompagnés d’animations musicales. Une autre Fête de la pomme de terre a lieu à Sauze d’Oulx : marché de producteurs locaux et menu itinérant avec tartiflette, pommes de terre au fromage d’alpage, gnocchi de pommes de terre, schiacciata de pommes de terre ... quel appétit !
Enfin, jusqu’au dimanche 29, c’est la traditionnelle Fête du raisin à Bricherasio, qui propose cette semaine, entre autres, des représentations théâtrales et danses occitanes, la dégustation guidée de Pinareulvin (vendredi 20), la course/marche Colorons Bricherasio (samedi 21) et l’inauguration de nombreuses expositions (dimanche 22).
